Ketoprak merupakan
salah satu makanan yang hampir mirip sekali dengan Gado-gado atau pecel, hanya saja
ketopraktidak memakai banyak sayur seperti pecel atau gado-gado melainkan bihun tahu dan lontong yg lebih dominan.
Makanan ini biasanya kbisa ditemui pagi atau malam hari, memang makanan ini sangat pas sekali saat disantap untuk sarpan atau makan malam. Resep ketoprak ini sendiri sangat mudah sekali dibuatnya, ini resep ketoprak nya yuk coba bikin:
Bahan-bahan
-
1 buah ketupat/lontong potong
-
2 buah tahu goreng potong
-
tauge seduh tiriskan
-
secukupnya bihun
-
kerupuk kanji
-
bahan bumbu :
-
3 sdm kacang tanah goreng haluskan
-
1 siung bawang putih
-
3 buah cabai rawit
-
1 sdt gula merah(sesuai selera)
-
1/4 sdt garam
-
air
-
kecap manis
Langkah
-
Ambil piring lalu tuang bahan bumbu lalu uleg/haluskan.kasih air sedikit demi sedikit sambil di uleg sampai kental.kasih kecap manis,test rasa.
-
Taruh ketupat,tahu,tauge bihun dan kerupuk di atasnya.sajikan